28.09.2022

Startup wird mit Wasser aus Salzburg Weltmeister in Los Angeles

Das Salzburger Startup Gaisbergwasser erzielte zwei Goldmedaillen bei internationalem "Blind Tasting" in Los Angeles.
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Gaisbergwasser, LA, Weltmeister Wasser
(c) Gaisbergwasser - Erneut ein großer Erfolg für Gaisbergwasser.

Nach der Goldmedaille für „Gaisberg still“ bei der internationalen Blindverkostung der amerikanischen Fine Water Society im vergangenen Jahr konnte das Salzburger Startup „Gaisbergwasser“ einen weiteren Erfolg verbuchen. Bei der diesjährigen Blindverkostung, die am 27. August 2022 in Los Angeles stattfand, kürten fünf internationale Wassersommeliers sowohl „Gaisberg still“, als auch „Gaisberg prickelnd“ zum Geschmackssieger – in der Hauptkategorie „ausgewogene Mineralisierung“.

Gaisbergwasser: nachhaltig und in begrenzten Mengen

„Doppelgold 2022 ist nach der Goldmedaille im vorigen Jahr natürlich das i-Tüpferl. Aufgrund der zahlreichen Anfragen aus dem Ausland, vor allem aus Übersee, könnte man jetzt natürlich viel aus der Marke machen“, sagt Christian Hetz, Gründer des Startups. „Ich hoffe aber eher auf unsere qualitätsbewusste Zielgruppe im gehobenen Gastro- und Hotelleriebereich in Österreich und dem benachbarten Ausland, sodass wir weiterhin regional und nachhaltig, in begrenzten Mengen, abfüllen und unsere kleine Firma dennoch erfolgreich führen können.“

Premium-Kunden als Fokus

Gaisbergwasser wird, eigenen Angaben nach, in sehr überschaubaren Mengen sowie – anders als industriell abgefüllte Wässer – mit hohem manuellem Aufwand abgefüllt und liefert derzeit primär an die österreichische Premiumgastronomie. In der neuen Alu-Edition kann das Produkt auch im Onlineshop des Startups bestellt werden.

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fonio
© fonio/canva - Alexander Brix.

Das Scaleup fonio.ai von Daniel Keinrath und Matthias Gruber ist eines der aufstrebendsten Startups Österreichs. Im Juni sicherte man sich ein 14,6 Millionen Euro Seed-Investment und knackte rund zwei Monate später die 10-Mio.-ARR-Marke. Am AustrianStartups Summit verkündete CCO Alexander Brix gegenüber brutkasten die nächsten Ziele. Und die sind ambitioniert.

fonio: Globaler Rollout

Fonio.ai möchte im kommenden Jahr seine Präsenz global ausbauen. „Wir wollen 20 neue Märkte in Nord Amerika und Europa aufgreifen“, sagt Brix. „Wir streben aber auch Asien an, um auf der globalen Landkarte präsent zu bleiben und eine global führende Marke aus Wien heraus aufzubauen. Auch ein Büro in New York ist geplant. Das größte Risiko für uns ist momentan, langsamer zu werden und unsere schnelle Arbeitskultur zu verlieren.“

Mehr Arbeitskraft geplant

In diesem Sinne möchte das Wiener KI-Startup 2027 auch 300 neue Mitarbeiter:innen einstellen und schielt schon, zumindest peripher, auf einen Decacorn-Status hin. Eine genaue Timeline dafür hat das Team nicht, aber das Mindset dafür wohl bereits inhaliert, wenn Brix sagt: „Es ist kein Status, auf den man hinarbeitet, sondern man möchte einen guten Job machen und das Produkt in möglichst viele Unternehmen bringen. Dass man dann vielleicht Decacorn wird, ist ein Nebeneffekt. Einen Zeitrahmen, bis wir das schaffen, haben wir uns nicht gesetzt, aber es ist unsere Ambition einen Global Player zu bauen und sicherzustellen, dass der ‚AI Communication Layer‘ aus Europa kommt und nicht von amerikanischen oder vielleicht chinesischen Unternehmen besetzt wird. Wer die Kommunikation beherrscht, der hat sehr viel Macht. Und wir wollen diese Macht auf jeden Fall in Europa halten. Das heißt, um das zu schaffen, ist es der natürliche Weg, dass wir ein Decacorn werden.“

Series-A steht an

Auf diesem Weg habe man aktuell ein Angebot entwickelt, das mittlerweile sämtliche textbasierten Kommunikationskanäle sowie Telefonsysteme in Form von PBX umfasse. Damit könne man die gesamte „Communication Suite“ mittelständischer Unternehmen bereits vollständig abdecken, erzählt Brix von einer weiteren Neuerung. Eine andere Neuigkeit betrifft die Finanzierung. Zwar gibt sich Brix dazu etwas bedeckt, lässt aber fallen, dass man kurz vor einer Series-A-Finanzierung stehe. Details sollen im kommenden Jahr folgen.

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