31.05.2022

Olivy: Olivenöl vom griechischen Hain nach Korneuburg

Das Startup Olivy möchte mit seinem reinen Olivenöl einen "Kreislauf des Guten" fördern.
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Olivy, Olivenöl aus Griechenland, reines Olivenöl
(c) Puls 4/Gerry Frank - Ivana Ivic-Kardaris von Olivy.

Ivana Ivic-Kardaris hat ein klares Konzept. Sie möchte mit ihrem niederösterreichischen Startup Olivy eine Alternative zum gängigen Olivenmarkt bieten. Die Gründerin und ihr Ehemann besitzen auf der griechischen Insel Zakynthos einen Olivenhain mit 2.000 Olivenbäumen.

Olivy: Oliven aus Zakynthos

Einmal im Jahr wird geerntet und reines Olivenöl ins zentrale Lager nach Österreich gebracht. Die Idee der Founderin fußt auf vier Säulen: Schutz der Insel Zakynthos, Schutz der Olivenbauern, Schutz der Konsument:innen und Schutz von Mensch, Tier und Natur.

Deshalb vertreibt die gebürtige Serbin ihr Produkt nur in ihrem Onlineshop, denn sie weiß, dass etwa italienische Großhändler in Griechenland Unmengen von Öl aufkaufen, es nach Italien schaffen, dort strecken und als italienisches Olivenöl im Handel verkaufen.

Olivenbaum-Pate werden

Mit ihrem Gesamtkonzept will Ivic-Kardaris Konsument:innen ermöglichen, ein „gesundes Produkt“ zu kaufen und in den „Kreislauf des Guten“ einzusteigen. Ihr USP dabei: Kund:innen können einen Olivenbaum adoptieren und dafür eine Kiste reines Olivenöl erhalten. Alternativ ist es möglich, für die Zukunft einen Olivenbaum zu pflanzen. Teile des Erlöses kommen zudem der „Griechenlandhilfe“ zugute.


Mehr zu Olivy heute Abend bei „2 Minuten 2 Millionen„: Weiters dabei: Vitracash und Winepad.

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Econetix, Rapid
(v.l.n.r.) Steffen Hofmann, Elisabeth Overbeeke, Friedrich Ludwig, Paul Nimmerfall, Catharina Ahmadi und Daniela Bauer. © SK Rapid | Ruschka

Nach der Seed-Runde von Econetix im Herbst 2025 in Höhe von 4.5 Millionen Euro ergatterte das Startup im März 2026 einen ORF-Auftrag und übernahm beim Eurovision Song Contest 2026 die CO₂-Bilanzierung und Kompensation – brutkasten berichtete.

Econetix mit ganzheitlicher ESG-Betreuung

Nun wird das österreichische Climate-Tech-Unternehmen (konkret ab der Saison 2026/27) offizieller Sustainability Partner von SK Rapid Wien – wie Econetix auf der eigenen Website mitteilt. Das Wiener Unternehmen für Carbon Asset Management begleitet Österreichs größten Fußballklub bis 2029/30 bei seiner Nachhaltigkeitsstrategie und übernimmt dabei die ganzheitliche ESG-Betreuung – von der CO₂-Bilanzierung über Reduktionspfade bis hin zu Offsetting und Impact-Kommunikation.

„Nachhaltigkeit ist für SK Rapid kein Randthema. Sie ist Teil unserer Verantwortung als größter Sportklub des Landes. Mit Econetix haben wir einen Partner an unserer Seite, der uns mit tiefer Expertise unterstützt – wie bereits beim Eurovision Song Contest. Unser Ziel ist es, den österreichischen Profifußball in Sachen Nachhaltigkeit anzuführen und zu zeigen, dass sportlicher Erfolg und Klimaverantwortung zusammengehören“, sagt Geschäftsführer und Ex-Profi Steffen Hofmann.

Rapid als Vorreiter

Im Detail umfasst die Zusammenarbeit die jährliche Analyse des CO₂-Fußabdrucks, die Entwicklung einer klaren Reduktionsroadmap sowie die Kompensation unvermeidbarer Emissionen über eigene, verifizierte Klimaprojekte von Econetix.

„Wir sind stolz, Österreichs größten Fußballklub als Partner zu unterstützen. Mit dieser Partnerschaft übernimmt SK Rapid eine klare Vorreiterrolle im Bereich Nachhaltigkeit im österreichischen Profifußball“, sagt Jakob Zenz, CEO von Econetix. „Gemeinsam setzen wir den Standard dafür, wie professionelle Sportorganisationen ihren CO₂-Fußabdruck systematisch messen, reduzieren und kommunizieren.“

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