06.05.2022

Hans Ranke: Ein Superfood angelehnt an ein Märchen aus 1807

Das Superfood aus Kichererbsen- und Linsen-Couscous ist in knapp drei Minuten essfertig.
/artikel/hans-ranke-ein-superfood-angelehnt-an-ein-maerchen-aus-1807
Hans Ranke, Superfood, Linsen, Cuscous, Höhle der Löwen, Linsen,
(c) Hans Ranke/FB - Hans Ranke-Gründer Torsten Schuh.

Hans und die Bohnenranke (Jack and the Beanstalk) ist ein englisches Märchen, das in verschiedenen Erzähl-Fassungen existiert. Die erste Version auf Papier stammt von Benjamin Tabart aus dem Jahre 1807. So richtige Bekanntheit erlangte die Geschichte 1890 durch die Veröffentlichung in den „Englischen Märchen“ von Joseph Jacobs (der seinerseits von den Gebrüdern Grimm beeinflusst war). Und heute ihre magische Anziehungskraft auf Torsten Schuh, Gründer von Hans Ranke, ausdehnt.

Hans Ranke: Couscous aus Kichererbsen und Linsen

In der Geschichte geht es um den armen Hans, der seinen letzten Besitz gegen fünf magische Hülsenfrüchte tauscht, wodurch er ins Land der Riesen gelangt und sich sein Leben grundsätzlich ändert. Mit diesem „Change“ als Credo entwickelte der Founder sein Startup, das ein Fertiggericht als Superfood produziert.

Die Basis von Hans Ranke bietet Couscous, der aus roten Linsen und Kichererbsen hergestellt wird. Hinzu kommen ins Glas große getrocknete Gemüsestücke aus biologischem Anbau und ausgewählte Gewürze. Aktuell gibt es drei Sorten: Steinpilz-Chili, Mediterran und Curry-Mango.

Drei Minuten Wartezeit

Die Mahlzeit kann direkt im Glas zubereitet werden: Deckel aufdrehen, 275 ml heißes Wasser zugeben, umrühren und drei Minuten quellen lassen. Hans Ranke verfügt über einen hohen Anteil an pflanzlichen Proteinen und versorge, laut Schuh, den Körper mit Eisen und Magnesium.


Mehr zu Hans Ranke am Montagabend in der „Höhle der Löwen„. Weiters dabei: deep.one, uready, Stevie und Schnücks, sowie die das österreichische Startup Netzbeweis.

Deine ungelesenen Artikel:
11.11.2026

Ministerrat bringt Sicherheitsexportgesetz auf den Weg: Was das für Dual-Use-Exporte bedeutet

Die Bundesregierung hat ein neues Sicherheitsexportgesetz auf den Weg gebracht. Es soll die Exportkontrolle für Verteidigungs- und Dual-Use-Güter neu regeln. Betroffen sind auch heimische Startups.
/artikel/ministerrat-bringt-sicherheitsexportgesetz-auf-den-weg-was-das-fuer-dual-use-exporte-bedeutet
11.11.2026

Ministerrat bringt Sicherheitsexportgesetz auf den Weg: Was das für Dual-Use-Exporte bedeutet

Die Bundesregierung hat ein neues Sicherheitsexportgesetz auf den Weg gebracht. Es soll die Exportkontrolle für Verteidigungs- und Dual-Use-Güter neu regeln. Betroffen sind auch heimische Startups.
/artikel/ministerrat-bringt-sicherheitsexportgesetz-auf-den-weg-was-das-fuer-dual-use-exporte-bedeutet
© Leon Aschemann via Pexels

Die Bundesregierung hat am Mittwoch im Ministerrat ein neues Sicherheitsexportgesetz beschlossen. Laut Regierung soll es die Exportkontrolle für Verteidigungs- und Dual-Use-Güter neu regeln. Wirtschaftsminister Wolfgang Hattmannsdorfer (ÖVP) hatte vor rund vier Monaten gesetzliche Änderungen für die Branche angekündigt, unter der Bedingung, dass die Neutralität gewahrt bleibt.

„Wenn Europa bestellt, soll Österreich liefern“, heißt es von Hattmannsdorfer in einer Aussendung. Er beruft sich auf eine WIFO-Prognose: Demnach könnte der Umsatz der heimischen Sicherheits- und Verteidigungsindustrie bis 2032 um 56 Prozent steigen, die Zahl der direkten Arbeitsplätze auf bis zu 25.000.

Die Änderungen im Detail

Anträge sollen künftig auch als formloses Firmenschreiben und über die ID Austria eingebracht werden können. Voranfragen sollen direkt ins Genehmigungsverfahren übernommen werden. Bei bestimmten EU-Exporten in unkritische Länder sollen Meldepflichten reduziert werden. Reine Meldeverstöße sollen grundsätzlich verwaltungsstrafrechtlich statt gerichtlich geahndet werden. Abstriche bei den Sicherheits- und Kontrollstandards soll es laut Regierung nicht geben.

Dual Use in der Startup-Szene

Dual-Use-Güter lassen sich zivil wie militärisch einsetzen. Reine DefenseTech-Startups sind in Österreich kaum bekannt, viele heimische Startups sind aber im Dual-Use-Bereich tätig, etwa Taurob, Viewpointsystem oder Drone Rescue Systems. Für viele dieser Produkte ist beim Export außerhalb der EU eine Genehmigung nötig. Das Welser Startup voidsy berichtete gegenüber brutkasten von entsprechenden Herausforderungen. Bei der FFG sind Dual-Use-Technologien förderfähig.

Erlass zu § 320 StGB geplant

Eine Änderung von § 320 StGB, der sogenannte Neutralitätsparagraf, sieht das Paket nicht vor. Laut Regierung ist rechtlich unklar, wie die Bestimmung bei internationalen Lieferketten und deren Finanzierung anzuwenden ist. Das Justizministerium soll deshalb mit den betroffenen Ressorts einen Erlass ausarbeiten, der Unternehmen und finanzierenden Banken mehr Rechtssicherheit geben soll. Laut Aussendung lädt das Justizministerium „umgehend“ zu Gesprächen ein.

Toll dass du so interessiert bist!
Hinterlasse uns bitte ein Feedback über den Button am linken Bildschirmrand.
Und klicke hier um die ganze Welt von der brutkasten zu entdecken.

brutkasten Newsletter

Aktuelle Nachrichten zu Startups, den neuesten Innovationen und politischen Entscheidungen zur Digitalisierung direkt in dein Postfach. Wähle aus unserer breiten Palette an Newslettern den passenden für dich.

Montag, Mittwoch und Freitag

AI Summaries

Hans Ranke: Ein Superfood angelehnt an ein Märchen aus 1807

AI Kontextualisierung

Welche gesellschaftspolitischen Auswirkungen hat der Inhalt dieses Artikels?

Leider hat die AI für diese Frage in diesem Artikel keine Antwort …

Hans Ranke: Ein Superfood angelehnt an ein Märchen aus 1807

AI Kontextualisierung

Welche wirtschaftlichen Auswirkungen hat der Inhalt dieses Artikels?

Leider hat die AI für diese Frage in diesem Artikel keine Antwort …

Hans Ranke: Ein Superfood angelehnt an ein Märchen aus 1807

AI Kontextualisierung

Welche Relevanz hat der Inhalt dieses Artikels für mich als Innovationsmanager:in?

Leider hat die AI für diese Frage in diesem Artikel keine Antwort …

Hans Ranke: Ein Superfood angelehnt an ein Märchen aus 1807

AI Kontextualisierung

Welche Relevanz hat der Inhalt dieses Artikels für mich als Investor:in?

Leider hat die AI für diese Frage in diesem Artikel keine Antwort …

Hans Ranke: Ein Superfood angelehnt an ein Märchen aus 1807

AI Kontextualisierung

Welche Relevanz hat der Inhalt dieses Artikels für mich als Politiker:in?

Leider hat die AI für diese Frage in diesem Artikel keine Antwort …

Hans Ranke: Ein Superfood angelehnt an ein Märchen aus 1807

AI Kontextualisierung

Was könnte das Bigger Picture von den Inhalten dieses Artikels sein?

Leider hat die AI für diese Frage in diesem Artikel keine Antwort …

Hans Ranke: Ein Superfood angelehnt an ein Märchen aus 1807

AI Kontextualisierung

Wer sind die relevantesten Personen in diesem Artikel?

Leider hat die AI für diese Frage in diesem Artikel keine Antwort …

Hans Ranke: Ein Superfood angelehnt an ein Märchen aus 1807

AI Kontextualisierung

Wer sind die relevantesten Organisationen in diesem Artikel?

Leider hat die AI für diese Frage in diesem Artikel keine Antwort …

Hans Ranke: Ein Superfood angelehnt an ein Märchen aus 1807