Das Wiener Sicherheits-Unternehmen Evva betreibt mit AirKey ein eigenes Startup, setzt trotz hoher Kosten auf eine Produktion in Europa – Stefan Ehrlich-Adám spricht im Interview mit dem brutkasten darüber, wie Familienunternehmen Innovation verstehen und leben und was er sich für Unternehmer:innen in Österreich von der Politik wünschen würde.